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Spezialitäten in Mecklenburg Vorpommern (33 Stationen gefunden)

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Das landwirtschaftlich und touristisch geprägte Bundesland Mecklenburg Vorpommern bietet eine Vielzahl von regionalen Spezialitäten. Einzigartige Spezialbiere, Obstbrände, Pommerngans, Pommernkeramik, Sanddorn, Fischspezialitäten, Ziegenkäse, Schafwolle oder Biokräuter u. v. m. sind im Angebot und laden zu einer Genießerreise an die Ostseeküste ein. Die Spezialitätentour beginnt östlich am Schäferladen Hollerbusch und endet westlich am Vielanker Brauhaus. *Genießerreisen*

1. Station: Schäferladen Hullerbusch

Bild Schäferladen Hullerbusch
Foto: © Schäferladen Hullerbusch

Im Hofladen hofeigene Produkte ++ Grill- und Bratenfleisch vom Lamm, Schaf-und Ziegenschinken, "Hullerbuscher Lämmerschwänze" (Minisalamis), Rohwolle, Wollprodukte, Schaffelle ++ Brot und Wein in Bio-Qualität, Ziegenkäse, Lammsoljanka, Lammwiener ++

  • GPS-Koordinaten: 13.44424 - 53.32133
  • Adresse: Hullerbusch 2, 17258 Feldberger Seenlandschaft
  • Telefon: +49 39831 20006
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Hoflaeden Mecklenburgische Seenplatte , Maerkische Hoflaeden

2. Station: Wildtierstiftung Klepelshagen

Bild Wildtierstiftung Klepelshagen
Foto: © gerardm , cc by-sa 3.0

Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen ++ Goumetshop des Gutes ++ Wurst, Fleisch, Schinken vom Wild und vom Weide-Galloway ++ Wildtierland Klepelshagen zwischen Brohm und Jatznick (Fläche 1.000 ha) ++ Naturerlebnisprojekt der Deutschen Wildtier Stiftung ++ im "Tal der Hirsche" könnenbis zu 90 Rothirsche beobachtet werden ++ Hirschtage, zur Rothirschbrunft Naturerlebnistag, Morgen- und Abendansitze ++

  • GPS-Koordinaten: 13.755695 - 53.564088
  • Adresse: Klepelshagen 4, 17335 Strasburg
  • Telefon: +49 39753 258 84
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Hoflaeden Vorpommern , Jagd & Wald in Mecklenburg Vorpommern

3. Station: Schloss Zinzow

Bild Schloss Zinzow
Foto: © Erell / wikimedia / CC BY-SA 3.0

1908 als Landsitz im Neobarockstil errichtet ++ zweigeschossiger Putzbau ++ an Hof- und Gartenseite drei- beziehungsweise fünfachsige Mittelrisalite mit Kolossalpilastern, Rundbogengiebel mit Wappenrelief ++ großer englischer Landschaftspark ++ restaurierte historische Gutsbrennerei ++ Früchte der Region nach alter Tradition zu Obstbränden, Geisten und Likören verarbeitet ++ Hofladen ++

  • GPS-Koordinaten: 13.544394 - 53.710495
  • Adresse: Zinzow 61, 17392 Boldekow
  • Telefon: +49 39722 22786
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

4. Station: Koserower Salzhütten

Bild Koserower Salzhütten
Foto: © D. Stapf

Salzhütten, auch Heringspackhütten genannt, aus den Jahren 1815 bis 1845 ++ Fischer-Museum ++ Fischrestaurant im Ambiente des Fischermilieus ++ Küche aus dem Tagesangebot der Küstenfischerei ++

  • GPS-Koordinaten: 14.003286 - 54.050872
  • Adresse: Am Strand bei den Fischern, 17459 Koserow
  • Telefon: +49 38375 20680
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

5. Station: Pommersche Keramik Manufaktur Mellenthin

Bild Pommersche Keramik Manufaktur Mellenthin
Foto: © D. Stapf

Keramikerin Susi Erler ++ Werkstatt seit 2006 ++ großes Sortiment traditioneller blau-grauer handgetöpferter Pommernkeramik ++ Service, Teller, Schüsseln, Schalen, Krüge, Vorratsbehälter, Vasen, Leuchter, Accessoires, Pommernlichter ++ Schauwerkstatt ++ Führungen ++

  • GPS-Koordinaten: 14.00361 - 53.91961
  • Adresse: Morgenitzer Berg 8, 17429 Mellenthin
  • Telefon: +49 038379 22933
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Kunst & Wellness Usedom , Geschichte Pommerns , Usedom in drei Tagen

6. Station: Hafendestillerie und Brauerei Loitz

Bild Hafendestillerie und Brauerei Loitz
Foto: © Hafendestillerie & Brauerei GmbH & Co. KG

Kleine Hafendestillerie- und Brauerei ++ edlen Spirituosen, Bierspezialitäten ++ Produkte aus Torf, Honig und anderen natürlichen Stoffen der Region ++ Marken Hafenbräu, Torfkopp, Whisky-Torf ++ Verkauf und Verkostung im Gästehaus "Hotel am Markt" ++

7. Station: LandWert Hof Stahlbrode

Bild LandWert Hof Stahlbrode
Foto: LandWert Hof

Ökologische Delikatessen aus Vorpommern ++ Schinken, Würste und Salamis buchenholzgeräuchert, seeluftgetrocknet aus der LandWert Erdreife-Manufaktur ++ Feinkostmanufaktur ++ Hofküche ++ Kaffee-Manufaktur ++

  • GPS-Koordinaten: 13.284194 - 54.233981
  • Adresse: Lange-Hof 31, 18519 Reinberg/Stahlbrode
  • Telefon: +49 38328 65110
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

8. Station: Braugasthaus Zum Alten Fritz Stralsund

Bild Braugasthaus Zum Alten Fritz Stralsund
Foto: © stralsunder Brauerei , cc by-sa 3.0

Historische Brauhaustraverne, in der noch bis 1992 gebraut wurde ++ deftige Küche ++ Braugasthaus der Stralsunder Brauerei ++ täglich Brauereiführungen mit Bierverprobungen an historischen Produktionsstätten (Altes Sudhaus, Kühlschiff) und beim modernen Bierbrauen ++

  • GPS-Koordinaten: 13.094732 - 54.289805
  • Adresse: Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Stralsund
  • Telefon: +49 3831 255280
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

9. Station: Rügener Inselbrauerei Rambin

Bild Rügener Inselbrauerei Rambin
Foto: © Rügener Insel Brauerei GmbH

Craft beer-Braumanufaktur ++ Lagerverkauf ++ Besichtigung ++ Führung ++ Verkostung ++ 

10. Station: Pommerngans vom Öko-Hof

Bild Pommerngans vom Öko-Hof
Foto: © D. Stapf

Der Rügener Öko-Hof Thom hält im Freiland Pommerngänse ++ die Pommerngans ist eine sehr alte und große Gänserasse ++ die Rasse ist ein alter Landschlag, die schon seit mehreren hundert Jahren im ehemaligen Pommern und der gesamten Ostseeküste gehalten wurde ++ Hofladen ++ Eier, Kartoffeln, Gemüse, Kräuter, Fruchtaufstriche, Gelees, Suppenhühner ++

  • GPS-Koordinaten: 13.349101 - 54.373508
  • Adresse: Stönkvitz 12, 18573 Samtens
  • Telefon: +49 38306 20043
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Geschichte Pommerns , Hoflaeden Ruegen , Hoflaeden Vorpommern

11. Station: Erste Edeldestillerie Ummanz

Bild Erste Edeldestillerie Ummanz
Foto: © ERSTE EDELDESTILLERIE auf RÜGEN GmbH

Destillationsbertrieb ++ Brände, Liköre ++ Verarbeitung der ältesten regional beheimateten Obstsorten ++ Obstbrände aus eigenem Obstgarten ++ 4 ½ ha eigene Bio-Anbaufläche ++ Accessoires ++

  • GPS-Koordinaten: 13.17334 - 54.43427
  • Adresse: Lieschow 17, 18569 Ummanz
  • Telefon: +49 38305 55300
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

12. Station: Gutshof Arkona

Bild Gutshof Arkona
Foto: © D. Stapf

Rügenladen im alten pommerschen Gutshaus auf dem Rügenhof am Kap Arkona ++ großer Bauerngarten ++ Hofladen mit Rügen Spezialitäten ++ delikate Wurstwaren, Wittower Kohl im Glas, Sanddornprodukte, Natursäfte, Spirituosen, Naturkosmetik ++ alten Traditionen der Handwerkskunst ++ Entstehung der Rügener Kreidemännchen, Näherei Korbflechterei, Kunstwerkstatt, Handelsschiff ++ Dauerausstellung „Jagd und Natur“ ++ Kräutergarten ++

  • GPS-Koordinaten: 13.41543 - 54.67232
  • Adresse: Dorfstraße 22, 18556 Putgarten
  • Telefon: +49 38391 439990
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

13. Station: Rügener Spezialitätenmanufaktur

Bild Rügener Spezialitätenmanufaktur
Foto: © D. Stapf

Kleine Hofmanufaktur ++ Brote, Kuchen, Kleingebäck aus dem Holzbackofen ++ deftige Fleischgerichte ++ Nudelstrecke, Lavendel- oder Thymiannudeln ++ Fruchtaufstriche (Sanddorn, Holunder, Löwenzahn) ++ kleine Räucherei (Fisch, Fleisch, Wild) ++ handgefertigte Pralinen, Konfekt, kandierte oder mit Schokolade überzogene Walnüsse ++

  • GPS-Koordinaten: 13.525111 - 54.567661
  • Adresse: Am Camper Bach, 18551 Baldereck
  • Telefon: +49 38302 53448
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

14. Station: Schokoladen Manufaktur Zirkow

Bild Schokoladen Manufaktur Zirkow
Foto: © Karls Markt OHG

Karls Schokoladenmanufaktur ++ Mitmachmanufaktur ++ Kurse ++

15. Station: Mönchguter Hofbrennerei Zur Strandburg Alt Reddevitz

Bild Mönchguter Hofbrennerei Zur Strandburg Alt Reddevitz
Foto: © Mönchguter Hofbrennerei

Laden mit Obstbränden ++ Likören ++ Fruchtsäften ++ Brotauftrich ++ "Schwarzbrennerseminare" ++ Brennereiführung ++

  • GPS-Koordinaten: 13.66104 - 54.33118
  • Adresse: Alt Reddevitz 36, 18586 Middelhagen
  • Telefon: +49 38308 34105
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

16. Station: Naturparadies Teutenberg Alt Reddevitz

Bild Naturparadies Teutenberg Alt Reddevitz
Foto: © Naturparadies

Ökologische Obstanlage ++ Hofladen mit Apfelprodukten ++ alte Apfelsorten ++ Apfelblütenfest ++ Apfelfest ++

  • GPS-Koordinaten: 13.676614 - 54.331899
  • Adresse: Alt Reddevitz 35, 18586 Middelhagen
  • Telefon: +49 38308 2419
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

17. Station: Marlow Brauerei

Bild Marlow Brauerei
Foto: © R. Kossow & Levermann GmbH

Brauerei ++ Biere ++ Brände ++ Brauhausführung ++ Bierverkostung ++ Oldtimer Doppeldecker Bus buchbar ++

18. Station: Thünenmuseum Tellow

Bild Thünenmuseum Tellow
Foto: © Doris Anthony / wikimedia / CC BY-SA 3.0

Gutsdorf war die Wirkungsstätte des Wirtschaftswissenschaftlers und Musterlandwirtes Johann Heinrich von Thünen (1783 - 1850) ++ historisch gewachsenes mecklenburgisches Gutsensemble ++ Gutshaus mit Fachwerkgiebel ++ Gedenkstätte ++ Museum mit agrar-historischer Ausstellung ++ Gutsmarkt ++ Mecklenburger "Platenkauken", Honig, Fruchtaufstriche, Hausmacherwurst, Keramik, Schmuck ++

  • GPS-Koordinaten: 12.52035 - 53.848022
  • Adresse: Tellow Nr.15, 17168 Warnkenhagen
  • Telefon: +49 39976 5410
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

19. Station: Fischmanufaktur Waren Müritz

Bild Fischmanufaktur Waren Müritz
Foto: © Fischerei Müritz-Plau GmbH

Größter Binnenfischereibetrieb Deutschlands ++ Traditioneller Fischfang, Fischzucht, Aquakultur ++ Fischmanufaktur ++ Verkauf ++  traditionsreiche Fischerhöfe ++ touristisches Angeln ++ Fischgrillabende ++ Krebsessen ++

20. Station: Scheune Bollewick

Bild Scheune Bollewick
Foto: © hfrankdm , cc by-sa 4.0

Große Feldsteinscheune ++ Antiquariat, Bauernladen, Blau-Weiße Ecke, Drechslerei, Glasstübchen, Kerzenzieher, Kräuterstube, Kürschner, Leinenware, Stickstübchen ++ große Auswahl reginaler Produkte ++ Volksfeste ++

  • GPS-Koordinaten: 12.5783 - 53.35333
  • Adresse: Dudel 1, 17207 Röbel / Bollewick
  • Telefon: +49 039931 52009
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

21. Station: Mecklenburgische Brauerei Lübz

Bild Mecklenburgische Brauerei Lübz
Foto: © Mecklenburgische Brauerei Lübz

Brauerei seit 1877 ++ produziert den Klassiker Lübzer Pils ++ anderen Marken wie Lübzer Lemon, Lübzer Urkraft und die beiden alkoholfreien Sorten Lübzer Alkoholfrei und Lübzer Lemon Alkoholfrei ++ Besichtigung ++ Verkostung ++

22. Station: Kloster Rühn

Bild Kloster Rühn
Foto: © Alma / CC BY-SA 3.0

1232 Gründung des Klosters in Rühn als Nonnenkloster des Zisterzienserordens ++ über Jahrhunderte wurden die Töchter des mecklenburgischen Adels ausgebildet und erzogen ++ gotische Kirche ++ Klosterfeste, Mittelaltermarkt, Klosterladen, Klosterschänke ++ Führungen möglich ++ Produktion von BioÖl, Bio-Schwarzessig und Biosenf ++

  • GPS-Koordinaten: 11.93703 - 53.82405
  • Adresse: Klosterhof 1, 18246 Rühn
  • Telefon: +49 38461 599210
  • Website
  • Reisezeit: Ganzjährig

23. Station: Brennerei Männerhobby Klein Kussewitz

Bild Brennerei Männerhobby Klein Kussewitz
Foto: © Erste MÆNNERHOBBY GmbH & Co. KG

Destille ++ Hofladen ++ Probierbar ++ Produktion vollständig in Handarbeit ++ Produkte: KALAND, FOERSTER`S Heide Gin, Geiste, Liköre ++

24. Station: Zur Kogge Rostock

Bild Zur Kogge Rostock
Foto: © darkone , cc by-sa 2.5

Hanseatische Wirtshaus seit 1856 ++ Seefahrer-Erinnerungsstücke ++ Sägefische, Seeigel, Hummern, Schiffsmodellen, Rettungsringe, Schiffslaternen, Seemannskisten ++ uriges Seemannslokal mit Shanty-Musik ++ Galerierestaurant als Oberdeck und Unterdeck, Kapitänszimmer (100 Plätze) ++ Tresen aus dem Hausgründungsjahr ++ maritime Hausspezialitäten aus der Küche ++

  • GPS-Koordinaten: 12.135424 - 54.09202
  • Adresse: Wokrenter Straße 27, 18055 Rostock
  • Telefon: +49 381 4934493
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

25. Station: Schokoladerie de Prie Rostock

Bild Schokoladerie de Prie Rostock
Foto: © Schokoladerie de Prie

Schokoladenmanufaktur ++ Schokolade, Pralinen, Hohlkörper ++ Nougat, Marzipan ++ Sonderanfertigungen ++ Seminare, Feiern, Veranstaltungen ++

26. Station: Forsthausbrauerei Trotzenburg Rostock

Bild Forsthausbrauerei Trotzenburg Rostock
Foto: © Forsthausbrauerei Trotzenburg Ostsee-Brauhaus AG-Hotel

Brauhaus mit Wirtshaus, Biergarten, Brauerei ++  fünf Biersorten gebraut, bis zu viermal pro Woche ++ Brauereiführung ++ Produkte: Helles, Dunkles, Weißbier, Bockbier, Märzen ++

27. Station: Destille Rittmeister Rostock

Bild Destille Rittmeister Rostock
Foto: © Landhotel Rittmeister

Landhotel mit Brennerei ++ Produkte: OSS - Baltic Dry Gin, Rostocker Whisky ++ Schaubrennen, Verkostung ++

28. Station: Brauhaus am Lohberg Wismar

Bild Brauhaus am Lohberg Wismar
Foto: © Gasthausbrauerei Wismar GmbH

Traditionsbrauhaus ++ städtisches Fachwerkhaus ++ 1452 als Brauhaus errichtet ++ in der Schwedenzeit auch Provianthaus ++ seit 1995 wieder Brauhaus ++ Restaurant im historischen Brauhausambiente auf drei Etagen ++ Sortiment selbstgebrauter Wismarer Biere ++ Brennerei ++ Mecklenburger und maritime Küche ++

  • GPS-Koordinaten: 11.461268 - 53.895221
  • Adresse: Kleine Hohe Straße 15, 23966 Wismar
  • Telefon: +49 3841 250238
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

29. Station: Alter Schwede Wismar

Bild Alter Schwede Wismar
Foto: © Northside / CC-BY-SA-3.0 / Alter Schwede

Spätgotischer Profanbau der Hansezeit ++ erbaut um 1380 ++ eines der schönsten hanseatischen Giebelhäuser in Wismar ++ Gasthaus mit langer Tradition, sollte an die Schwedenzeit in Wismar erinnern ++ um 1900 neogotisch ausgebaut ++ historisierendes Ambiente ++ heute Restaurant mit vorwiegend maritimer Küche ++

  • GPS-Koordinaten: 11.466763 - 53.891847
  • Adresse: Am Markt 22, 23966 Wismar
  • Telefon: +49 3841 283552
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

30. Station: Alte Molkerei Klütz

Bild Alte Molkerei Klütz
Foto: © Klützer Mosterei & Brennerei

Gebäude einer alten Molkerei ++ 125 Jahre alt ++ Kunst- und Kulturhaus ++ Galerie "kein Käse" (Holz, Keramik, Metall, Schmuck, Radierungen, Malerei) ++ Ana Sojor Malerei & Flamenco (Atelier, Flamencoschule, Wochenend-, und Ostseeferin-Workshops in Malerei und Flamenco) ++ Café Miluh (Bio vegetarisches Café) ++ Galerie "dieKUNSTdasWERK" (Wekstatt-Galerie Kunst und Kunsthandwerk von ca. 20 Ausstellern) ++ Klützer Mosterei ++ Hofladen (Direktsäfte, Trockenobst, Marmeladen, Liköre) ++ Galerie "das Spinnrad" (Schaf- und Alpaca-Wolle Bekleidung, Puppen, Kinderspielsachen aus Holz) ++ Brennerei ++

31. Station: Ziegenkäsemanufaktur Rögnitz

Bild Ziegenkäsemanufaktur Rögnitz
Foto: © Ute Rohrbeck

Laden im ehemaligen Gutshaus ++ Ziegenkäse und Seifen aus eigener Produktion ++ Fassbutter ++ Käseseminare ++ Käseverkostung ++ Seifensiederseminare ++ Kunstgalerie ++ Drehort "Hände weg von Mississippi" Film von Detlev Buck (2007) mit Katharina Thalbach ++

  • GPS-Koordinaten: 11.02441 - 53.61388
  • Adresse: Hauptstraße 18, 19205 Rögnitz
  • Telefon: +49 38853 33533
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Drehorte Mecklenburg Vorpommern , Hoflaeden Westmecklenburg

32. Station: Gut Schwechow

Bild Gut Schwechow
Foto: © Gut Schwechow

Rittergut ++ bis 1739 Sitz Familie von Lützow ++ einer der größten Obstplantagen Deutschlands ++ heute großes Obstgut, Edelbrennerei im ehemaligen Taubenhaus (Historismus, 19. Jahrhundert), Fruchtsaftmuseum ++ liegt im Naturpark Mecklenburgisches Elbetal ++ Brennerei ++ Obstbrände, Geiste, Liköre ++

  • GPS-Koordinaten: 11.055081 - 53.382727
  • Adresse: Am Park 3 - 5, 19230 Schwechow
  • Telefon: +49 38856 37820
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig

33. Station: Vielanker Brauhaus

Bild Vielanker Brauhaus
Foto: © niteshift , cc by-sa 3.0

Gasthofbrauerei und Brennerei ++ Bier naturbelassen unfiltriert und nicht pasteurisiert ++ Pils, Dunkel, Schwarz, Weizen, saisonale Spezialitäten wie Mai- & Doppelbock und Porter- & Festbier ++ Bierbrand, Schwarzbierlikör, Whiskey, Kräuterlikör ++ Auerochsenspezialitäten ++

  • GPS-Koordinaten: 11.13576 - 53.23321
  • Adresse: Lindenplatz 1, 19303 Vielank
  • Telefon: +49 38759 33588
  • Website
  • Reisezeit: ganzjährig
Diese Station gibt es auch in den Touren: Hoflaeden Westmecklenburg


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