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In der alten Messestadt Leipzig wurden traditionell die gehandelten Genusswaren wie Kaffee und Schokolade auch veredelt und angeboten. Leipziger Spezialitäten wie Lerchen, Bachtaler oder Gosebier und die Kaffeehauskultur der Stadt sind für sich schon eine Genussreise wert. Die Tour zu zu den Leipziger Spezialitäten beginnt nördlich am Coffe Baum und endet südlich am Brauhaus Napoleon. *Genussreisen, Gourmetreisen*
Leipziger Kaffeehaus „Zum Arabischen Coffe Baum“ ++ kultur- und kunstgeschichtliches Baudenkmal ++ 1556 erstmals erwähnt ++ Kaffeeausschank seit 1711 ++ barockes Hauszeichen von 1720 ++ Gäste u. a. August der Starke, Johann Sebastian Bach und Georg Philipp Telemann - die ersten deutsche Kaffeehausmusiker, Johann Christoph Gottsched, Christian Fürchtegott Gellert, Gotthold Ephraim Lessing, Johann Wolfgang von Goethe, Napoléon Bonaparte, Robert Schumann, E. T. A. Hoffmann, Franz Liszt, Richard Wagner, Max Klinger ++ ab 1833 Stammtisch im „Coffe Baum“ mit Robert Schumann und Musikerkollegen (Davidsbündler) ++ heute Restaurant, verschiedene Café-Räume ++ Museum ++ Ausstellung zur Geschichte des Kaffees in Leipzig ++ in 16 Räumen Exponate aus 300 Jahren sächsischer Kaffeekulturgeschichte (z. B. Kaffeemühlen, Meissener Kaffeeporzellan, Kaffeetassen, Röstgeräte, Kaffeezubereitungsgefäße) ++ Schumann-Menü im Schumann-Zimmer ++
Filiale in der Marktgalerie ++ Sortiment: Pralinen, Trüffel, Schokoladen, Trinkschokoladen, Cocktails ++ Schokoladen-Schauproduktion ++ 20 unterschiedliche Pralinen ++ Verkostung ++
Altes Leipziger Traditionshaus ++ Tee- und Caféhaus direkt gegenüber der Thomaskirche ++ Café, Konditorei, Restaurant ++ Kaffee- und Teespezialitäten ++ 80 Sorten Tee ++ hier gibt Leipziger Spezialitäten wie die berühmten Leipziger Lerchen und den Bachtaler ++
Rösterei seit 2009 ++ bis dreißig Kaffeesorten aus nahezu allen Anbaugebieten der Welt ++ hauseigene Mischungen (GANOS, Leipziger Mischung, Schümli), Haselnuss-Kaffee, Espresso GANOS Extra ++ Kaffeeseminar ++
Gasthaus, Brauerei, Restaurant im ältesten erhaltenen Kopfbahnhof der Welt ++ historisches Ambiente ++ Bierspezialitäten wie Leipziger Gose, Schaffner, Kuppler, Heizer ++ Waldemar Hartmann in "Waldis Club" im Bayerischen Bahnhof ++
Denkmalgeschützter historischer Gasthof aus dem Jahr 1624 ++ Küche für ein Biwak von preußischen und russischen Soldaten im April 1813 ++ im Oktober 1813 Stabsquartier der Gardengrenadiere Napoleons ++ am 18. Oktober 1813 sollen Napoleon und König Murat von Neapel im Garten des brennenden Gasthofes über den Rückzug der Franzosen aus der Völkerschlacht entschieden haben ++ später Lazarett für Preußen, Russen, Österreicher ++ seit Ende des 19. Jahrhunderts beliebtes Ausflugsziel ++ heute Gasthausbrauerei ++ Schlemmen wie zur Zeit Napoleons, kulinarische Zeitreise, Speisen nach historischen Vorlagen zubereitet, Geschichten zu den Ess- und Trinkgewohnheiten um 1800 aus dem Munde eines Bürgers im historischen Gewand ++
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